【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

乳酸鏈球菌素是由乳酸乳球菌產(chǎn)生的一種抗菌多肽，能有效抑制引起腐敗變質(zhì)的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌及病原菌的繁殖，特別對(duì)耐熱芽跑桿菌肉毒桿菌和李斯特菌有強(qiáng)烈抑制作用，在食品、化妝品、藥品和保健品中有著廣泛的應(yīng)用。

【基本信息】

INS號(hào)：234

CAS號(hào)：1414-45-5

功能：防腐劑

外觀：淺棕色粉末

溶解度：易溶于水，酸性條件下溶液更加穩(wěn)定；

【產(chǎn)品功效】

抑菌效力強(qiáng)，不僅能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，還能有效作用于難去除的芽跑及孢子

安全性高，可被人體消化酶分解為多種氨基酸

穩(wěn)定型強(qiáng)，在酸性環(huán)境下，耐溫耐壓性能顯著水溶性好，在冷水中即可溶解

無(wú)色無(wú)味，不影響食品的口感和風(fēng)味